3.有双向调节作用,有人叫“适应原”样作用,能增强机体非特异性的防御能力。如可使低血压病人血压升高,而对高血压病人却可使之下降;能使因饮食或肾上腺引起的高血糖降低,但对引起的低血糖却可使之上升等。 用法用量:3~9g,另煎兑入汤剂服;野山参若研粉吞服,一次2g,一日2次。 3、将母鸡洗净,放在盆内,置入人参、火腿、玉兰片、香菇、葱、生姜、精盐、料酒、味精,添入鸡汤(淹没过鸡),上笼,在大火上蒸至烂熟; 1、炖服。将人参切成2cm薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。 抗氧化作用 6、高对有害刺激的抵御能力:可增强机体的应激能力和适应性,人参中含有人参苷,可以提高抗应激作用。可以抗缺氧、耐高温和低温的能力。三:人参炒猪腰 功效:益气健脾,利水消肿。适于肺脾气虚所致的水肿胀满、咳嗽。 生晒参粉末淡黄白色。树脂道碎片易见,含黄色块状分泌物。草钙簇晶直径20~68μm,棱角锐尖。木栓细胞类方形或多角形,壁薄,细波状弯曲。网纹及梯纹导管直径10~56μm。 淀粉粒甚多,单粒类球形、半圆形或不规则多角形,直径4~20μm,脐点点状或裂缝状;复粒由2~6分粒组成。 误区一:吃长白山人参上火 人参作为补品之首被称为“百草之王”,在过去的岁月中它早已成为驰名中外、老幼皆知的名贵中药材。《神农本草经》中记载人参有“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、除邪气、明目开心益智,久服轻身延年”的功效。人参的这种补益特点特别适合中老年人,因为中老年人的脏腑之气多不同程度受损,而人参是大补元气之物。一个人的元气足了自然就会精神百倍,中老年人补养身体自然要从元气开始。人参主要用于气虚者,阴虚而火不盛者可以使用,而阴虚火稍盛者则少用。至于阴虚而火大盛者则要忌用。因为人参有助火益气作用,阴虚者用之更耗阴。人参益气健脾,适当使用可改善消化功能。如果长期大量使用,可出现皖腹胀满症状,反而饔滞作饱、食量减少。虚人外感无虚象时,有表证而头胀、头痛、发烧、便结、恶心、呕吐、舌苔厚腻者,当以不用人参为好,用后可使表邪久滞不去,加重病情。