血红素[血红素铁]
中文名称:羟高铁血红素
中文同义词:血红素铁;血红素铁,血红素
英文名称:Hematin
CAS号:14875-96-8
分子式:C34H33FeN4O5
分子量:633.51
使用限量:GB 14880一94、GB 2760一2001(mg/kg):谷类及其制品24~48;饮料10~20;乳制品、婴幼儿食品60~100;食盐、夹心糖,600一1200(均以Fe计)。
化学性质:暗紫色光泽的细微针状结晶或黑褐色颗粒、粉末。略有特殊气味。极不稳定,易氧化。不溶于水。用作铁强化剂,其吸收率比一般铁剂约高3倍,含铁量为1.0%~2.5%。
用途:营养强化剂(铁)。
用途:用于铁的营养强化剂、补血剂及食品添加剂
级别:医药级
含量:23%
外观:蓝黑粉状
包装: KG/铝箔袋 可拆分
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