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上汤水东芥菜的做法和食材用料及健康功效

2017-09-29 14:17:34  阅读:7480 来源:本站原创作者:王希维

食材用料

清鸡汤适量 水东芥菜一斤
皮蛋一个相克食物 生咸蛋一个
姜片三片一根相克食物
适量

上汤水东芥菜的做法

  • 1.将水东芥菜洗净切块

  • 2.葱切葱花、姜片切丝、咸蛋、皮蛋均剥壳备用

  • 3.把咸蛋黄及皮蛋切碎

  • 4.备清鸡汤(灼完白切鸡的鸡汤)

  • 5.将锅内鸡汤煮沸,加入芥菜,盐

  • 6.倒入切好的咸蛋黄及皮蛋

  • 7.待芥菜去青即可加入咸蛋清

  • 8.用勺子搅拌、直至咸蛋清变白色即可熄火洒葱花出锅

  • 9.上桌

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