健康功效
羊肉:补肾壮阳、益气、扩张血管
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
羊肉500g相克食物 | 葱1根相克食物 |
茴香粉适量 | 辣椒粉适量 |
孜然粉适量 | 胡椒粉适量 |
花椒粉适量 | 姜适量相克食物 |
辣椒适量相克食物 |
葱爆羊肉的做法
1.准备:羊肉、葱姜蒜辣椒、花椒粉、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、茴香粉等。
2.葱切段、姜蒜切片、红椒切碎。
3.羊肉切片,放料酒、淀粉、花椒粉、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、茴香粉等腌十几分钟。
4.油锅放姜片、辣椒炒香。
5.放羊肉翻炒。若感觉腌肉的时候放的花椒粉、孜然粉、辣椒粉、茴香粉等不多,现在可适当再放点。
6.放葱蒜、生抽炒。
7.放胡椒粉等炒匀。出锅
8.好了。盛盘。