健康功效
花椒:温中、止泻、止痛
桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿
猪皮:除烦、清心、清肺
食材用料
香叶3片 | 干辣椒一个相克食物 |
番茄1个相克食物 | 糖5克相克食物 |
盐5克 | 茴香10克 |
花椒一撮 | 桂皮一根 |
猪皮三两 | 花椰菜一两相克食物 |
还有一些调料在第四步骤里面 |
猪皮冻的做法
1.猪皮冻切片,花椰菜泡盐水,水开放一点有一点盐,汆花椰菜,熟后入冷水,捞起,摆在盘中间
2.将番茄的皮像削苹果皮那样,连在一起,然后绕回去就是啦
3.猪皮冻放在盘子周围,花放花椰菜上面
4.调酱料,加一勺香油,一勺酱油,五个鲜辣椒,两勺醋,三瓣大蒜捣成茸
5.淋酱料,放入冰箱冷藏十五分钟