健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
芝麻：明目、祛风、补血
食材用料
| 卤好的猪肝300克 | 花椒葱姜蒜各10克 |
| 青椒丝15克 | 胡萝卜15克相克食物 |
| 花生米20克相克食物 | 香油20克 |
| 芝麻10克相克食物 | 干辣椒4小段相克食物 |
| 蒜苔20克相克食物 | |
爆炒猪肝的做法
1.卤好的猪肝切薄片
2.胡萝卜切花型，葱切段姜蒜切好片，蒜苔切细丁干辣椒切段
3.锅里加油热了 加入花椒 姜蒜 干辣椒 爆香 加入青椒 胡萝卜炒断生 额外爆香酥花生米 加蒜苔 猪肝 一起炒 加葱段 少盐 炒匀
4.出锅啦
5.撒芝麻 开吃
