健康功效
绿豆：暖肝、利水、清热
红薯：补中益气、宽肠通便、富含锰
紫薯：补脾、益气、宽肠通便
食材用料
| 白糯米 | 黑糯米 |
| 大黄米 | 红小豆相克食物 |
| 绿豆相克食物 | 豌豆 |
| 红薯相克食物 | 紫薯相克食物 |
| 红枣相克食物 | 莲子相克食物 |
| 白糖相克食物 | |
彩虹年糕的做法
1.将白糯米浸泡半天，上蒸锅蒸熟后，加入一些白糖，趁热捣烂一些。
2.同样的将大黄米分别浸泡半天，上蒸锅蒸熟后，加入一些白糖，趁热捣烂一些。
3.在泡过黑糯米的水中加入少许白醋或柠檬汁，水会变成紫红色，用这紫红色的水浸泡一些白糯米，然后蒸熟，可以做出肉粉色的米饭。
4.黑糯米泡好后，水已变黑，将黑色的水倒出待用，另倒一些清水将黑糯米蒸熟，加入一些白糖搅拌匀。
5.做好红豆馅。
6.再做绿豆馅。
7.红薯和紫薯蒸熟。
8.红薯去皮捣成泥。
9.紫薯同样的去皮捣成泥。
10.全部材料就准备好了，根据自己的想法随意做造型即可。
