健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 煮熟的牛肉和汤150克 | 土豆一个相克食物 |
| 胡萝卜半根相克食物 | 洋葱少许相克食物 |
| 咖喱粉20克 | 盐少许 |
| 生抽少许 | |
咖喱牛肉饭的做法
1.土豆胡萝卜洋葱洗干净切块，待用；
2.事先煮好的牛肉从冰箱拿出化开；（煮牛肉的做法见我的西红柿炖牛腩菜谱）
3.准备咖喱粉20克；
4.西兰花几朵，用开水焯烫一下待用；
5.锅中少许油，倒入洋葱块，翻炒爆香；
6.再放入土豆胡萝卜翻炒；
7.然后下牛肉和汤再加入适量温水没过材料，加少量生抽大火煮；
8.锅内汤煮沸后加入咖喱粉搅拌均匀；
9. 放盐调味，继续炖至土豆块和胡萝卜块软烂，汤汁收浓即可；
10.将米饭扣入盘中浇上咖喱牛肉撒黑芝麻放西兰花点缀即可。
