健康功效
花椒：温中、止泻、止痛
八角：理气、止痛、温阳
食材用料
| 蹄髈1只 | 啤酒一罐 |
| 蒜适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 葱适量相克食物 | 花椒适量 |
| 八角适量 | 橙皮适量 |
| 冰糖适量相克食物 | 生抽适量 |
| 老抽适量 | |
红烧蹄髈的做法
1.蹄髈洗净后擦干，锅子里面放油，蹄髈放进去中火慢慢煎
2.一面煎好后，翻个身再煎
3.整个蹄髈都煎好以后取出
4.锅子里面留底油，放入葱姜蒜片，炸香
5.放入蹄髈，倒入一罐啤酒，放生抽，老抽，冰糖，花椒，八角，橙皮，一开始中火炖，再转小火收汤汁，小心糊底
6.拌着饭，很好吃
红烧蹄髈的做法和食材用料及健康功效
2017-10-02 04:08:08 阅读：8425
来源：本站原创作者：斯琴高丽
