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黄瓜火腿蛋炒烟斗意面的做法和食材用料及健康功效

2017-09-29 20:31:27  阅读:8105 来源:本站原创作者:蔡国庆

健康功效

黄瓜:利水、清热、解毒
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

烟斗意面150克黄瓜半根相克食物
火腿肠(细)1根鸡蛋2个相克食物
适量 生抽1勺
耗油1勺适量
大蒜适量相克食物适量相克食物

黄瓜火腿蛋炒烟斗意面的做法

  • 1.锅中放足量水加适量盐和植物油,意面凉水下锅,煮至七分熟

  • 2.煮意面的过程中,把黄瓜,火腿,鸡蛋准备好

  • 3.黄瓜切丁待用

  • 4.火腿切丁待用

  • 5.葱切葱花,蒜切蒜粒备用

  • 6.此时意面煮好关火

  • 7.盛出意面用凉水冲10秒钟,沥干备用

  • 8.鸡蛋打散搅拌均匀

  • 9.炒锅放油烧至六七分热,淋入鸡蛋液

  • 10.用筷子将鸡蛋炒散

  • 11.炒好的鸡蛋盛出备用

  • 12.炒锅放适量油,爆香葱花,蒜粒

  • 13.倒入一勺生抽炒上色

  • 14.倒入黄瓜丁和火腿丁翻炒均匀

  • 15.倒入意面快速翻炒

  • 16.淋入耗油,加适量盐

  • 17.快速炒匀后加入炒好的鸡蛋

  • 18.再次炒匀即可关火,若太干可以添加适量开水炒匀

  • 19.出锅装盘

  • 20.早晨起来来这么一盘是不是还不错

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