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什锦炒饭的做法和食材用料及健康功效

2017-09-29 18:08:49  阅读:325 来源:本站原创作者:古晨

健康功效

米饭:活血化瘀
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
培根:扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动

食材用料

米饭相克食物鸡蛋2个相克食物
培根2片 鲜虾仁5个
鲜毛豆适量食用油适量
适量胡椒粉少量
生抽少量 香葱末少量
蒜末适量

什锦炒饭的做法

  • 1.准备食材。培根切小块,虾仁切大丁,香葱切末,毛豆洗净

  • 2.炒锅中放少量油,中火炒熟鸡蛋备用

  • 3.盛出炒鸡蛋,炒锅中再放少量油,煸炒虾仁盛出备用

  • 4.盛出虾仁,炒锅再放少量油加入蒜末爆香,加入培根略煸炒,加入毛豆(也可以盛出培根再炒毛豆),加入适量的盐、少量胡椒粉煸炒

  • 5.加入米饭,盖在毛豆上不要搅拌,盖上锅盖中小火焖2分钟,利用米饭将毛豆焖熟

  • 6.打开锅盖,加入炒好的鸡蛋和虾仁

  • 7.搅拌均匀,再盖盖焖1~2分钟,加入香葱末

  • 8.搅拌均匀,再加入少量的生抽搅匀即可出锅

  • 9.美味的什锦炒饭,享用吧

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