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酱马肉的做法和食材用料及健康功效

2017-09-29 09:48:45  阅读:8023 来源:本站原创作者:李亚鹏

健康功效

八角:理气、止痛、温阳
味精:升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

马腿肉1000克适量
料酒1汤匙少许相克食物
八角少许 香叶少许
花椒粒少许蚝油少许
红辣椒少许 生抽少许
老抽少许味精少许相克食物

酱马肉的做法

  • 1.马肉洗净切块。

  • 2.冷水下锅焯去血沫,洗净沥干水份。

  • 3.调料和肉块一起放入电压力锅中,压30分钟。

  • 4.肉块和汤汁一起放入炒锅中,放入老抽和味精调色和调味,收浓汤汁后熄火。

  • 5.切片装盘直接食用或蘸酱汁食用。

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