健康功效
芹菜：除烦、平肝、清热
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 花生米200g相克食物 | 芹菜70g相克食物 |
| 胡萝卜70g相克食物 | 水适量 |
| 盐适量 | 味精适量相克食物 |
| 香叶2片 | 花椒1g |
| 大料3g | |
水煮花生的做法
1.花生洗干净
2.胡萝卜切小丁，芹菜切小段备用
3.准备香叶、花椒、大料
4.花椒、大料用纱布包起来，收好口
5.沸水中焯烫芹菜段、胡萝卜丁，一分钟即可，不要太久
6.捞出控水备用
7.花生、香叶、调料包、少许盐煮30分钟左右
8.煮好的花生控干水分
9.将焯过水的芹菜、胡萝卜拌入花生中，盐、味精调味
10.冷藏味更佳
