健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 面粉500克 | 泡紫甘蓝100克 |
| 土豆泥100克 | 胡萝卜20克相克食物 |
| 发酵母粉5ke | 油适量 |
| 盐5克 | 葱姜蒜沫5克 |
| 鸡精味精2克 | |
酸菜包子的做法
1.把准备好的发酵母粉倒入面粉中
2.倒入温水用筷子划成片
3.用手揉成团，发酵20分
4.利用面团发酵时间做包子馅，土豆泥，泡紫甘蓝沫，胡萝卜沫，葱姜蒜沫
5.油烧7成热倒入葱姜蒜沫
6.至葱姜蒜沫金黄，倒入紫甘蓝沫，胡萝卜沫，炒2分钟
7.加土豆泥，，鸡精味精
8.搅拌均匀，
9.面团发起
10.将面团揉20分，切小块
11.擀成皮
12.开始包馅
13.大火蒸20分
14.包子完成
