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韭菜鸭血的做法和食材用料及健康功效

2017-09-28 20:25:31  阅读:7770 来源:本站原创作者:于娜

健康功效

鸭血:补血、解毒
花椒:温中、止泻、止痛

食材用料

鸭血一盒韭菜30克相克食物
适量适量
三瓣相克食物花椒一小捏
干红椒五个 红油豆瓣酱一勺
料酒一勺 鸡精适量
生抽一勺

韭菜鸭血的做法

  • 1.鸭血一盒,韭菜洗净

  • 2.鸭血从盒中倒出,切片

  • 3.韭菜和红椒切段,蒜切碎,

  • 4.鸭血焯下水倒出

  • 5.锅中放油放蒜,红椒和花椒爆香

  • 6.放豆瓣酱炒出红油

  • 7.倒入鸭血

  • 8.放入料酒和生抽翻炒一分钟

  • 9.放入韭菜和盐翻炒均匀

  • 10.放入鸡精调味

  • 11.成品图

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