健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
猪肉：补肾、滋阴、益气
食材用料
| 土豆相克食物 | 青椒相克食物 |
| 猪肉相克食物 | 油 |
| 料酒 | 酱油 |
| 盐 | 葱相克食物 |
| 姜相克食物 | 蒜相克食物 |
| 味精相克食物 | |
土豆青椒炒肉的做法
1.将土豆、青椒洗净。
2.葱、姜、蒜切碎。
3.土豆去皮切片。
4.青椒用手掰成小块。
5.猪肉切片。
6.锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒，放入肉片翻炒。
7.炒至肉片变色，添加料酒、酱油翻炒后放入土豆。
8.添加适量水稍炖片刻。
9.放入青椒翻炒。
10.放入盐和味精调味即可。
11.盛入盘中，即可享用。
