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奶香小花卷的做法和食材用料及健康功效

2017-09-27 03:55:53  阅读:3885 来源:本站原创作者:黄明

食材用料

麵粉1000克30克相克食物
牛奶適量相克食物適量
安琪酵母2.5~5克適量
適量花椒粉適量

奶香小花卷的做法

  • 1.麵粉,糖放容器里+酵母(酵母用35度溫水溶解)+牛奶+水適量和成麵團發酵。

  • 2.和好的麵團包上保鮮膜發酵更快。

  • 3.一個小時后麵團已經發酵。

  • 4.做成餃子大小的麵皮。

  • 5.取適量油,花椒粉,鹽,混合一起備用。

  • 6.每7個麵皮為一組,每個麵皮刷上椒鹽油。

  • 7.刷好的麵皮從左到右卷起,中間切開,變成2朵小花。

  • 8.用牙籤把花瓣打開,花朵盛開。

  • 9.放入蒸鍋,水開15分鐘后蒸熟出鍋。

  • 10.奶香小花完成。

  • 11.蒸,烤均可,用烤箱180度,15分鐘出爐。

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