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洋葱鸡腿的做法和食材用料及健康功效

2017-09-26 19:52:30  阅读:5404 来源:本站原创作者:爱戴

健康功效

鸡腿:温中、补精益髓、益气
洋葱:健胃、祛痰、利水
料酒:活血化瘀

食材用料

鸡腿3个相克食物洋葱1个相克食物
大蒜10克相克食物 老抽7克
生抽12克料酒3克
5克土豆1个相克食物
胡萝卜1个相克食物蘑菇3朵相克食物
青椒1个相克食物 红辣椒1个
圣女果适量相克食物 黑胡椒粉少许
蜂蜜水少许

洋葱鸡腿的做法

  • 1.把鸡腿冲洗干净,用厨房纸巾把鸡腿擦干,用叉子在鸡腿上扎几个孔,便于入味。

  • 2.把盐撒在鸡腿表面上。

  • 3.用手把盐均匀涂抹在鸡腿上,放一旁静置会。

  • 4.把蒜剁碎,放在碗内。

  • 5.加入老抽、生抽和料酒,搅拌均匀。

  • 6.拿了保鲜袋,把鸡腿放入袋子中,倒入做好的酱汁。

  • 7.把保鲜袋打个结密封好,摇晃均匀后入冰箱冷藏过夜。

  • 8.第二天早上取出冰箱冷藏的鸡腿,切半个洋葱,把洋葱切条。

  • 9.把切好的洋葱加入腌制的鸡腿中,继续晃匀后进冰箱冷藏。

  • 10.待鸡腿腌制完毕,把食材准备好。

  • 11.把食材清洗干净,把剩下半个洋葱切条状,其余的土豆、蘑菇、青椒、胡萝卜、红辣椒切好,圣女果洗干净擦干。

  • 12.在烤盘内铺上锡纸,把切好的食材放入烤盘内。

  • 13.把鸡腿摆入,腌制的酱汁一同倒入烤盘内。

  • 14.最后撒上少许黑胡椒粉。

  • 15.入烤箱中层,上下火,205度,烤50分钟左右。

  • 16.烤至20分钟后,把鸡腿翻个面。

  • 17.准备少许的蜂蜜水。

  • 18.烤至40分钟时,给鸡腿刷上蜂蜜水,然后开起热风循环功能直到烤制结束。

  • 19.洋葱鸡腿烤制完毕。

  • 20.洋葱味扑鼻而来啦。

  • 21.色香味俱全了。

  • 22.鸡腿肉超级入味超级嫩的哦。

  • 23.实在太美味了。

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