健康功效
核桃：平喘、温肺、补肾
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 核桃适量相克食物 | 低筋面粉200g |
| 白糖65g相克食物 | 玉米油90g |
| 鸡蛋1个（取半个蛋黄用作刷表面）相克食物 | 小苏打1g |
| 泡打粉（可以用发酵粉代替）2g | 芝麻适量相克食物 |
核桃酥的做法
1.鸡蛋打散＋玉米油＋白糖，搅拌均匀
2.筛入低筋面粉
3.加入泡打粉（如果是发酵粉需要用温开水调开）
4.和成面团，放置20分钟自然发酵
5.将剥好皮的核桃放入一个袋子里，压碎
6.待面团发酵好＋核桃碎
7.团成比乒乓球大些的球，然后用手指压扁
8.刷上少许蛋液，撒上芝麻
9.烤箱 上下火，200° 10分钟（由于烤箱各不相同，温度时间根据自己的调。）烤时注意观察 避免烤糊
10.烤好后 放凉就可以放入密封容器中，随时食用了
