健康功效
蘑菇：平肝、健胃、增强免疫力
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 蘑菇一斤相克食物 | 油适量 |
| 姜几片相克食物 | 蒜2瓣相克食物 |
| 花椒几粒 | 鸡精少许 |
| 香葱2棵相克食物 | |
素炒蘑菇的做法
1.买来的新鲜蘑菇。我买这个应该是平菇，把很短，炒了吃很嫩很脆。
2.撒成块儿，用清水泡泡。
3.捞起沥干水分。
4.切几片姜，两瓣蒜拍碎后切断。
5.锅中放适量油下花椒炸香。
6.放入姜蒜爆香。
7.下入蘑菇大火翻炒。
8.蘑菇自己会出一定量的水，中火把水烧干就差不多了。放盐鸡精调好味。
9.切两根葱段。
10.将葱段撒在上面，一盘美味的，清炒蘑菇就做好了。
