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坐月子的产妇都喜欢喝月子米酒那你知道喝月子米酒的好处吗

2021-07-14 12:36:23  阅读:97828

一、坐月子喝米酒真的好吗

  按照民间所流传下来的习俗,产妇们在坐月子的时候最好不好直接生饮水,只能够用米酒煮过并且用酒精蒸发完之后的水来代替,甚至有的地方还讲究产妇在坐月子期间不能洗澡,只能够用米酒与温水调和的水质来进行擦浴。?

  根据相关的统计结果表明,一个产妇在坐月子的期间大约需要使用160瓶左右的米酒水,也就是说差不多需要500多瓶的米酒,可想而知其需求量之大以及米酒水对产妇的帮助。

  俗称“月子水”的米酒水,好处其实很多,包括:

  月子米酒含有丰富的氨基酸、维生素等天然养分,能满足产妇组织修复和母乳合成的需要。

  米酒水富含酵素,能提振神经和肌肉组织,防止产后忧郁。

  通常,很多人都认为米酒具有行气活血的作用,从而促进人体血液的循环,并且增强新陈代谢的效果。而且米酒性温热补,对产妇生产后虚弱的体质具有非常明显的改善作用。

二、月子米酒的食用方法

  1、月子米酒鸡(又叫娘酒鸡):光鸡一只重约1公斤斩块,月子米酒适量(一般200-300ml),老姜100克左右。将老姜去皮切碎后油锅爆至金黄色,倒入切好的鸡块和老姜炒熟,盐不要放太多,只放少许,(坐月子期间饮食宜清淡,不宜太咸),加水焖熟后,加适量月子米酒勿盖锅盖,等水再煮开即可关火,待其冷却至温热可食用时即可,趁热吃味道绝佳。其产后滋补、催奶增乳的效果非同一般。

  2、平时喝:将适量月子米酒盛入一带壶口的小酒壶,放在盛水的加热容器(如锅中)煮开,待其冷却至可食用时即可,趁热吃味道更佳。

  3、娘酒瘦肉或娘酒蛋:妇女生小孩后,其身体虚补,需要大补。平时可将瘦肉或鸡蛋煮熟后(只放少许盐)加入适量的月子米酒,煮沸片刻食用。

  4、酸醋猪脚配酒法:珠江三角区一带的妇女生小孩后,喜欢饮用甜醋煲猪脚补身体。若再加入适量的月子米酒一起煲,其功能大增,补气补血,去淤活血,滋补身体。

  5、厨用烹调法:月子米酒具有去鱼腥和牛羊肉类膻味的作用,也是煲羊肉和红焖猪肉的最好配料,能使肉质更鲜美,香甜可口。

  【月子米酒食疗令年轻妈妈生乳法】

  小宝宝呱呱坠地,母乳不足会使年轻的母亲伤透脑筋。下面介绍二种有效的食疗生乳法。

  1、大鲫鱼一条,清炖,加月子米酒3杯,食鱼喝汤。

  2、花生仁60克,红糖30克,月子米酒50毫升,先将花生煮熟,再放入红糖、月子米酒略煎一下,食花生饮汤。

三、月子米酒的自制方法有哪些

  一、 物品准备:

  1、蒸锅一个,蒸布一块(四方形豆包布)

  2、 米酒盒一个(带盖)小盆2个(装冷开水用),筷子一双先用清水洗干净,再用开水冲洗一次(70~80℃开水),晾干。

  3、酒粬一包(8克),可做4-5斤糯米。(半包可以放2~2.5斤)

  二、 步骤:

  1、将糯米用清水洗2-3次,然后用水浸泡24小时(水要盖过糯米),再用清水洗2次。

  2、将糯米放入蒸锅蒸布上蒸,水开后蒸20-25分钟。

  3、将蒸锅内糯米放到米酒盆内,凉至35℃以下,(手摸有温感即可)

  4、烧开水一壶,将开水倒入二个小盆内,凉成冷开水。

  5、将酒粬倒入一个小盆冷开水中,用竹子拌均匀。

  6、另一盆冷开水,做米酒过程中用。

  7、将有酒粬的水倒入米酒盆内糯米上,再搅拌均匀。

  8、将搅拌均匀的糯米用筷子铺平,在盆中央用筷子转一个小洞(观察米酒液多少)

  9、将米酒盆盖好,并包好放到暖气旁(最好在暖气旁放一个小凳)的小登上,再在盆上盖几层布单。

  10、36或48小时后打开米酒盆看看,盆中央小洞内有米酒液,气味芬香,用筷子动米酒,能活动即可。

  11、将米酒盆拿出来放到桌上,等没有温感,再装入干净瓶中,再盖紧盖,放到冰箱冷藏。一般可保存一个月或一个半月(但装米酒的瓶一定要清水洗干净,再用点二锅头白酒冲一下再装米酒)。

四、吃月子米酒的好处有哪些

  预防产后抑郁

  月子米酒水里面还含有一种叫做酵素的元素,它可以让神经和肌肉提高兴奋,这种元素可以很好的帮助产妇远离产后抑郁症。

  美容养颜

  米酒中,其蛋白质的含量较高,并舍有21种氨基酸及大量b族维生素,可以促进人体新陈代谢二达到美容养颜、雀斑抗皱的目的,对妇女美容、老年人抗衰老较为适宜。每日适量饮用小米酒美容养颜,可葆青春。

  驱寒、去恶露

  由于产后血量和气大量流失,使用月子米酒水具有活血的功效。让血液很好的流动,身体的代谢功能正常运转。月子米酒水属于热物,它有效的祛除体内的寒气,还有瘦身的功效。

  抗衰护心

  人体内的无机盐是构成机体组织和维护正常生理功能所必需的,月子米酒中已检测出的无机盐有18种之多,是维护肌肉神经兴奋性和心脏正常功能,保护心血管系统所必需的。因此,适量饮用月子米酒,对心脏有保护作用。

  滋阴补肾

  《本草纲目》记载:“诸酒醇醨不同,惟米酒入药用”。月子米酒水即是米酒,它具有通血脉,肠胃,润皮肤、养脾气、护肝,除风下气等治疗作用,其药用价值百科极高。经常饮用可达到滋阴补肾的效果,使人体内至筋骨、五脏六腑,外至肌肤容颜,无不受益。

原标题:坐月子的产妇都喜欢喝月子米酒那你知道喝月子米酒的好处吗

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