健康功效
红糖：健脾、益气、补血
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 小鲫鱼5-10条 | 大蒜5-10瓣相克食物 |
| 姜半个相克食物 | 盐3克 |
| 葱3-10根相克食物 | 蚝油10克 |
| 料酒50-100克左右 | 米醋5克相克食物 |
| 红糖5克相克食物 | 红烧酱油5克 |
| 味精3克相克食物 | 胡椒粉3克 |
红烧小鲫鱼的做法
1.准备好葱姜蒜
2.小鲫鱼洗干净 去鱼肚 去鱼鳃
3.放油热锅 加一点点盐不粘锅
4.倒入小鲫鱼炸微黄
5.翻一面继续炸
6.放入姜蒜根鱼一起炸一下 倒入料酒跟鱼平齐 加一碗水满过鱼 倒入米醋 味精 蚝油 红烧酱油 红糖 胡椒粉大火开着先别盖上锅盖 炖5分钟左右
7.放上葱 盖上锅盖 用中火把水烧快干的时候就OK了
8.红烧小鲫鱼烧好了 看起来不怎么样 但是味道很好的
