健康功效
培根:扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
意大利面1人份量 | 培根1片 |
意面番茄酱3汤匙 | 黑椒汁1汤匙 |
鸡蛋1个相克食物 | 洋葱适量 |
青椒半个相克食物 | 胡萝卜少许相克食物 |
黄油少许 |
省时的培根意大利面的做法
1.准备好食材,青椒,胡萝卜,洋葱切丝,培根切成宽条。
2.锅里水烧开放入意面,加少许盐,这样煮出来的意面有咸味。
3.一般煮10—15分钟左右,捞出将水沥干。
4.炒锅中加热放入少许黄油。
5.待黄油融化后,先将洋葱丝,青椒丝,胡萝卜丝炒软,再加入培根炒两分钟。
6.最后将沥干水的意面倒入锅中,加入意面番茄酱,黑椒汁,因为煮意面已经加入了盐,这里不需要再加盐,黑椒汁也带咸味,待炒均匀后就可以关火装盘了。
7.最后将鸡蛋一面煎熟,放在培根意面上。