食材用料
| 低筋粉150g | 纯牛奶50g |
| 植物油30g | 小苏打1g |
| 酵母3g | 香葱适量相克食物 |
| 盐2g | |
香葱苏打饼(咸味饼)的做法
1.牛奶隔水加热至用手碰有点点温度后关火倒入酵母搅匀(放一旁备用)
2.低筋粉放入一个稍大点的容器中加入小苏打
3.加入盐
4.加入植物油
5.加入之前与酵母混合的纯牛奶
6.用刮刀使其融合后放入香葱用手揉成团(也可以不用刮刀直接上手)
7.将面团揉至光滑无颗粒状后盖上一层保鲜膜静至30分钟
8.30分钟后将面团拿出放在硅胶垫上揉几下，之后用擀面杖幹成薄片，然后用刀切成条状
9.再将条状切成小块后用叉子在小块上戳两排洞
10.完成以上步骤后将饼干放入烤盘静致10分钟，这时烤箱180度预热
11.十分钟左右后把饼干放入已预热看烤箱中烤十分钟即可(具体温度时间可按自家烤箱调整)
