健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
猪肉：补肾、滋阴、益气
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 胡萝卜一根相克食物 | 猪肉适量相克食物 |
| 青椒一个相克食物 | 生姜适量相克食物 |
| 香葱两根相克食物 | 盐一勺 |
| 调味粉半勺 | 生抽两勺 |
| 生粉适量 | 食用油适量 |
胡萝卜炒肉的做法
1.将胡萝卜切片，青椒切丝，猪肉、生姜切片，香葱切段
2.猪肉内加入生粉、姜片、葱段、生抽腌十分钟
3.锅内加入适量食用油，油热后倒入腌好的猪肉炒熟
4.炒好的猪肉盛出，将油留在锅内
5.将葱段放入锅内爆香，倒入胡萝卜片翻炒
6.将炒熟的猪肉好青椒倒入锅内，加入盐、生抽、调味粉翻炒入味
7.炒熟盛出洒上葱花即可
