双色小棋格饼干的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
可可粉：辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环

食材用料

双色小棋格饼干的做法

• 1.先做原味：软化的黄油加入糖粉

• 2.搅拌至完全融合，不需要打发

• 3.

• 4.分两次加入鸡蛋

• 5.搅拌均匀

• 6.筛入低筋面粉

• 7.用刮刀拌匀成面团

• 8.

• 9.用保鲜膜包好放入冰箱冷藏半小时以上

• 10.用同样手法制作可可面团，先把低筋和可可粉拌匀备用

• 11.软化的黄油加入糖粉

• 12.搅拌均匀

• 13.分两次加入鸡蛋

• 14.搅拌均匀

• 15.把混合好的粉类筛入黄油中

• 16.用刮刀拌成面团

• 17.

• 18.用保鲜膜包好放入冰箱冷藏半小时以上

• 19.把冷藏比较干爽的原味擀成1cm厚的长方形

• 20.可可味同样擀成相同厚度大小的长方形

• 21.在可可面团刷一层鸡蛋液做粘合剂

• 22.把原味盖上可可面团上，盖上保鲜膜放入冰箱冷冻一小时

• 23.面团变硬后切成1cm宽的长条

• 24.在一条长条的横面刷上鸡蛋液做粘合剂

• 25.取另一条长条盖上，成为颜色交错的棋格状

• 26.再放入冰箱冷冻半小时后再切成0.5cm的小饼干

• 27.排放入烤盘中

• 28.放入烤箱，上下火180度，中层10-12分钟

• 29.一道美味的双色小棋格饼干就做好了

• 30.我是独爱你，来香哈一起交流吧！