健康功效
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒：温中、开胃、消食
杏鲍菇：活血化瘀
食材用料
| 前腿肉350 g | 青椒2个相克食物 |
| 红椒1个 | 杏鲍菇大的1个，小的2个 |
| 色拉油适量 | 盐（根据个人口味）4 g |
| 糖一勺相克食物 | 姜丝适量 |
| 醋3~5滴相克食物 | 生抽（腌肉）适量 |
| 老抽适量 | |
双椒杏鲍菇炒肉丝的做法
1.先把肉切丝，放点生抽拌匀。
2.准备好蔬菜。
3.双椒切丝备用。
4.杏鲍菇切丝。
5.准备好姜丝。
6.锅里倒入色拉油至油热，放入姜丝煸炒，然后放入肉丝进行翻炒至肉丝水分干。
7.倒入老抽，根据自己喜好决定颜色深浅。
8.将杏鲍菇放入锅里进行翻炒，加点水防止太干肉变老。此时放入盐和糖调味。咸甜度自己把握哦。
9.水分收干放入青椒和红椒继续翻炒，此处照片忘记拍了。
10.装盘前做最后调味，滴几滴醋再搅拌几下，香味喷喷就出来啦。
