健康功效
西兰花：和胃、补脾、强筋骨
紫甘蓝：活血化瘀
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 藜麦50克 | 西兰花适量相克食物 |
| 玉米粒少许 | 紫甘蓝少许相克食物 |
| 胡萝卜少许相克食物 | 洋葱少许相克食物 |
| 橄榄油少许 | 盐少许 |
| 黑胡椒碎少许 | |
藜麦蔬菜沙拉的做法
1.藜麦提前几小时洗净浸泡
2.玉米粒提前煮熟，胡萝卜去皮洗净切成小块，西兰花浸泡洗净切成小块备用
3.紫甘蓝浸泡洗净切小块，洋葱洗净切成小块
4.锅中加入适量的水下藜麦烧开后煮15分钟左右捞出沥干水份
5.西兰花和胡萝卜粒入锅焯熟捞出沥干放入藜麦和玉米粒中
6.煮好的藜麦和蔬菜加入紫甘蓝和洋葱粒，加入少许橄榄油，盐和黑胡椒碎拌匀
7.拌好的藜麦蔬菜沙拉装盘食用喽
