健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 豆腐（北豆腐）300克 | 泡发木耳100克 |
| 胡萝卜一个相克食物 | 青尖椒一个 |
| 葱姜蒜适量 | 糖少许相克食物 |
| 醋少许相克食物 | 生抽1勺 |
| 盐少许 | 鸡精少许 |
| 水淀粉少许 | 食用油适量 |
糖醋豆腐的做法
1.备好所需食材
2.泡发木耳用手撕成小朵，胡萝卜切片，青椒切成小块，葱切成葱花，蒜姜切末备用
3.调个酱汁：少许糖，醋，生抽，盐，鸡精，葱丝，姜蒜末，水淀粉，调匀备用
4.豆腐切成小块
5.锅里倒适量油烧热，把豆腐码放入锅中
6.中小火慢慢煎至
7.煎至两面金黄取出放入盘中备用
8.另起锅放入少许食用油烧热后，放入木耳，尖椒，胡萝卜翻炒片刻
9.倒入调好的酱汁烧开
10.待汤汁变粘稠，放入豆腐翻炒均匀既可出锅
