健康功效
鲤鱼：和胃、健脾、利水
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 鲤鱼1条相克食物 | 香菜1根相克食物 |
| 葱半根相克食物 | 姜1小块相克食物 |
| 蒜1头相克食物 | 面粉适量 |
| 食用油适量 | 红油豆瓣酱适量 |
| 料酒适量 | 酱油适量 |
| 醋适量相克食物 | 白糖少许相克食物 |
| 白胡椒粉适量 | 味精少许相克食物 |
| 盐少许 | |
家常豆瓣鱼的做法
1.去掉内脏，刮掉鱼鳞
2.切姜葱蒜
3.鱼身上沾干面粉
4.锅里放油烧热放鱼煎上色捞出来控油
5.锅里留少量油炒香葱姜蒜
6.放豆瓣酱炒出红油烹入料酒
7.加入开水放酱.油，醋、胡椒粉，白糖、味精，盐调味
8.放入鱼烧开关小火焖一会入味
9.盛入盘中，上面放香菜装饰
